Sriracha Thai Sauce
Nutnost pro milovníky česneku!
Opravdová chuťová bomba.
Pálivost: 4/12
190 Kč
koupitOriginální chilli, grilovací a BBQ omáčky
Milý zákazníku, milá zákaznice,
dovolte mi, abych se představil. Jsem zakladatel firmy Fireland Foods Austria. Jsem vystudovaný nutriční specialista se zaměřením na technologii potravin. V roce 2007 jsem vysadil první vlastní chilli sazenice. O rok později jsem začal s omáčkami pro vlastní potřebu.
Díky četným náhodám se o mé výrobky začali zajímat obchodníci. Od té doby produkce neustále narůstá. Vývojem nových produktů se zabývá výhradně vedení firmy.
Na Jaře 2017 jsme získali exkluzivního partnera pro Českou republiku, kterým je firma High Life s.r.o.
Veškeré produkty jsou naše vlastní kreace. O to více si vážíme mezinárodních ocenění,
které naše výrobky vyhrávají na chilli přehlídkách v USA. (Stav leden 2016).
Nutnost pro milovníky česneku!
Opravdová chuťová bomba.
Pálivost: 4/12
190 Kč
koupitZpočátku je to jen pálení v krku, které se pomalu šíří a zaplňuje celá ústa.
Pálivost: 12/12
370 Kč
koupitJemné kari s mírnou ostrostí. Perfektní se zeleninou, masem nebo Papadam.
Pálivost: 2/12
190 Kč
koupitNáš nejnovější zástupce s ideální mírou pálivosti. Přichází nová sůl pro ty, kteří mají rádi pikantní.
Pálivost: 7/12
220 Kč
koupitPravděpodobně nejaromatičtější odrůda chilli na světě, která dodává oheň této omáčce.
Pálivost: 6/12
280 Kč
koupitNasládlá a ovocitá chuť se propojila s karibským ohněm. V omáčce voní šťavnaté mango a zralá maracuja. Mistr světa 2015.
Pálivost: 10/12
280 Kč
koupitVyvážená ostrost v kombinaci s hořčicí a kouře. Omáčka je ideální pro párky v rohlíku, ryby a hovězí.
Pálivost: 4/12
190Kč
koupitKlasická chuť BBQ s květovým medem. Jedna z nejlepších BBQ omáček.
Pálivost: 4/12
190 Kč
koupitKombinace sladké, kouřové vůně a ostrost Habaneros dává této omáčce návykovou chuť.
Pálivost: 5/12
190 Kč
koupitJiž přes 100 let se ostrost chilli měří v jednotkách Scovilleho stupnice SHU. Wilbur Scoville vyvinul metodu na měření pálivosti. Podával ochutnávačům vzorek, který ředil tak dlouho, dokud pálivost nezmizela. Podle míry potřebného naředění se udává jednotka pálivosti. Nepálivá paprika vykazuje 0 SHU, zatímco sušená paprička Habanero má kolem 200.000 SHU.
Jiná stupnice pálivosti se používá v mexiku. Má rozsah od 0 do 10. S tím, jak přibývá nových odrůd, rozšířila firma Fireland Foods tuto stupnici už pred lety na 0-12.
V současnosti nejpálivější odrůda chilli Carolina Reaper dosahuje při individálních měřeních úctyhodné hodnoty 2.25 milionů Scovilleho jednotek.
Fireland Foods do produktů zásadně nepřidává extrakty chilli.
chci vyzkoušet